มาแล้วจ้ากับเมนูชูครีมสุดฟิน งื้อออออ... ชอบมากเว่อร์
ลองทำแล้วมาบอกกันบ้างนะว่าเป็นยังไง
.................................................................................
ส่วนผสมจ้า
แป้งชู
1.เนยสด (เค็ม) 35 กรัม
2.น้ำเปล่า 80 กรัม
3.เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
4.แป้งสาลีพิเศษ (บัวแดง) 55 กรัม
5.ไข่ไก่ (NO.3) 2 ฟอง
**ถ้าใช้ไข่เบอร์ 0 หรือ 1 ใช้ประมาณ 1ฟองคึ่ง หรือชั่งน้ำหนักไข่ให้ได้ประมาณ 95 กรัม**
ครีมคัสตาร์ด
1.ไข่แดง 1 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 45 กรัม
3.นมผง 1 ช้อนชา (ใส่ไม่ใส่ก็ได้ แต่ใส่จะเพิ่มความหอม)
4.นมสด 130 กรัม
5.วิปปิ้งครีม 30 กรัม (ส่วนผสมคัสตาร์ด)
6.แป้งสาลี 10 กรัม (แป้งอเนกประสงค์/แป้งเค้ก/แป้งพิเศษ ก็ได้เอาที่มี)
7.วิปปิ้งครีม 200 กรัม (ส่วนตีครีม)
8.กลิ่นวานิิลลา 1/2 ช้อนชา
...............................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
...............................................................................
สนใจติดต่อเป็น Sponsor ให้กับ Vips Station
➼ E-mail : [email protected]
➼ FB fanpage : https://www.facebook.com/vipsstation/
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
